استخراج زيت ثفل الزيتون بمساعدة الموجات فوق الصوتية

يكشف الاختراع الحالي عن طريقة لاستخلاص زيت ثفل الزيتون بمساعدة الموجات فوق الصوتية.

الحل التقني الذي يستخدمه الاختراع الحالي لحل المشكلة التقنية هو: طريقة لاستخلاص زيت ثفل الزيتون بمساعدة الموجات فوق الصوتية، وتشتمل على الخطوات التالية:

الخطوة 1: تحضير مادة خام لثفل الزيتون؛

الخطوة 2: إضافة الهكسان n إلى المادة الخام لثفل الزيتون، والاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية لمدة 30 إلى 60 دقيقة بنسبة مادة إلى سائل 1: 4 إلى 10، ودرجة حرارة من 40 إلى 60 درجة مئوية، وتردد بالموجات فوق الصوتية 2 كيلو هرتز، وقوة الموجات فوق الصوتية من 400 إلى 800 واط. يتم فصل زيت ثفل الزيتون الخام والمذيب، ويتم استعادة المذيب. يتم بعد ذلك تجفيف زيت ثفل الزيتون الخام بالفراغ للحصول على زيت ثفل الزيتون. زيت ثفل الزيتون الخام؛

الخطوة 3: إجراء معالجة طويلة الأمد لإزالة الحموضة بدون ماء على زيت ثفل الزيتون الخام الذي تم الحصول عليه في الخطوة 2 للحصول على زيت ثفل الزيتون منزوع الحموضة؛

الخطوة 4: تجفيف زيت ثفل الزيتون منزوع الحموضة الذي تم الحصول عليه في الخطوة 3 للحصول على زيت ثفل الزيتون المجفف؛

الخطوة 5: إضافة طين النفايات إلى زيت ثفل الزيتون المجفف الذي تم الحصول عليه في الخطوة 4 لمعالجة إزالة اللون الأولية للحصول على زيت ثفل الزيتون الأساسي منزوع اللون، ثم إضافة الزيوليت إلى زيت ثفل الزيتون الأساسي منزوع اللون من أجل معالجة ثانوية لإزالة اللون للحصول على زيت ثفل الزيتون منزوع اللون الثانوي؛

الخطوة 6: إزالة الروائح الكريهة من زيت ثفل الزيتون الثانوي الذي تم إزالة لونه والذي تم الحصول عليه في الخطوة 5 للحصول على زيت ثفل الزيتون النهائي. بشكل مفضل، تكون عملية تحضير المادة الخام لثفل الزيتون في الخطوة 1 كما يلي: يتم عصر ثمار الزيتون على البارد عند ضغط ضغط 55-60 ميجا باسكال، ودرجة حرارة ضغط 45-55 درجة مئوية، ووقت ضغط 2-8 ساعات حتى يصل محتوى الزيت إلى 15-20%، وبالتالي الحصول على ثفل الزيتون؛ يتم تجفيف ثفل الزيتون في الظلام عند درجة حرارة 45-55 درجة مئوية لمدة 1-2 ساعة، ثم يتم سحقه من خلال منخل 30-50 شبكة، ثم يتم تجفيفه مرة أخرى حتى يصل محتوى الرطوبة إلى 4-6٪، وبالتالي الحصول على المادة الخام لثفل الزيتون.

على نحو مفضل، تكون ظروف التجفيف بالفراغ في الخطوة 2 كما يلي: درجة فراغ تبلغ 0.08-0.09 ميجا باسكال، ودرجة حرارة 45-55 درجة مئوية، ووقت تجفيف 60-90 دقيقة. ويفضل أن تكون عملية إزالة الحموضة الطويلة بدون ماء في الخطوة الثالثة كما يلي: تسخين زيت ثفل الزيتون الخام إلى 65-75 درجة مئوية، وإضافة 75% حمض الفوسفوريك بتركيز 0.02-0.04% من وزن الزيت، والتجانس والخلط والتحريك والاحتفاظ بالخليط للتفاعل الحمضي لمدة 10-15 دقيقة، وتبريد الخليط إلى 40-45 درجة مئوية، وبعد ذلك إضافة 10-14% محلول قلوي، مع التحريك والاحتفاظ بالخليط لتفاعل الخلط لمدة 40-50 دقيقة. بعد اكتمال التفاعل، يتم إجراء الطرد المركزي للحصول على الصابون وزيت ثفل الزيتون المنزوع الحموضة مسبقًا. يتم تجفيف زيت ثفل الزيتون المنزوع الحموضة مسبقًا بالفراغ، ثم يتم ترشيحه تحت ضغط مخفض بإضافة 0.1-0.2% بالوزن من التراب الدياتومي كمساعد مرشح للحصول على زيت ثفل الزيتون منزوع الحموضة. ويفضل أن تكون شروط الجفاف في الخطوة 4 كما يلي: أثناء التحريك، ضخ زيت ثفل الزيتون منزوع الحموضة إلى المجفف، والحفاظ على فراغ قدره 0.2-0.5 كيلو باسكال، وإجراء الجفاف الفراغي. يتم إيقاف الجفاف عندما تكون درجة حرارة مخرج التفريغ مساوية لدرجة حرارة الغرفة ويوجد ماء نقي في المجفف.

على نحو مفضل، تكون عملية إزالة اللون الأولية في الخطوة 5 كما يلي: تسخين زيت ثفل الزيتون المجفف إلى 65-75 درجة مئوية، وإضافة 1.5-2.5% من نفايات الطين بالوزن، وتحريك التجانس لمدة 12-16 دقيقة. إجراء عملية إزالة اللون الأولية لمدة 25-35 دقيقة في فراغ من -0.095-0.090 ميجا باسكال، ودرجة حرارة 100-110 درجة مئوية، ومعدل التحريك 120-130 دورة في الدقيقة. بعد اكتمال عملية إزالة اللون الأولية، قم بتبريد الزيت بالتفريغ إلى 35-45 درجة مئوية ثم قم بتصفية الزيت بالتفريغ للحصول على زيت ثفل الزيتون الأساسي المزيل اللون. ويفضل أن تكون عملية التبييض الثانوية في الخطوة 5 كما يلي: يضاف 1.0-2.0% زيوليت بالوزن إلى زيت ثفل الزيتون الأساسي المبيض ويتجانس مع التحريك لمدة 15-20 دقيقة. يتم بعد ذلك إجراء عملية التبييض الثانوية لمدة 25-35 دقيقة تحت ظروف فراغ تبلغ -0.095-0.090 ميجا باسكال، ودرجة حرارة 100-110 درجة مئوية، ومعدل تقليب 120-130 دورة في الدقيقة. بعد اكتمال عملية التبييض الثانوية، يتم تبريد الزيت بالتفريغ إلى 18-25 درجة مئوية ثم يتم ترشيحه بالتفريغ للحصول على زيت ثفل الزيتون المبيض الثانوي.

على نحو مفضل، تكون شروط إزالة الروائح الكريهة في الخطوة 6 كما يلي: فراغ قدره 0.2-0.4 كيلو باسكال، ودرجة حرارة إزالة الروائح الكريهة 200-235 درجة مئوية، ووقت إزالة الروائح الكريهة 1.5-3 ساعات. على نحو مفضل، يحتوي زيت ثفل الزيتون النهائي في الخطوة السادسة على رطوبة ومواد متطايرة ≥0.10 (%)، والشوائب غير القابلة للذوبان ≥0.05 (%)، وقيمة الحمض ≥2.0 (مجم/جم)، وقيمة البيروكسيد ≥7.5 (مليمول/كجم).