المستحلب بمساعدة الموجات فوق الصوتية لزيت بذور بذور النانو

خلاصة.

passiflora edulis var. Edulis هو قيمة تجاريا لثمارها. البذور هي نتيجة ثانوية لصناعة المواد الغذائية ويمكن استخدامها كمصدر للزيت للصناعات التجميلية والصيدلانية والأغذية. كان الهدف من هذه الدراسة هو تحسين الظروف للمستحلب بمساعدة الموجات فوق الصوتية للمستحلبات النانوية O/W وتقييم نشاطهم المطعي. تم استخدام منهجية سطح استجابة Box-Behnken (BBD) لتحديد شروط المستحلب المثلى. تم تقييم النشاط المطري لزيت بذور الخيزران في المتطوعين الأصحاء باستخدام رطوبة الجلد ومقياس اللزوجة. تم تحسين خصائص المستحلب النانوي المعدة بالموجات فوق الصوتية بشكل كبير عندما كانت الطاقة بالموجات فوق الصوتية الأمثل 85.34 واط ، وكان وقت التشعيع 5.96 ، وكان محتوى الماء 70.65 ٪ ، وكانت نسبة خانف النفط 5: 4. أخيرًا ، أظهرت كل من زيت بذور الخيزران والمستحلبات النانوية التي تحظى بالموجات فوق الصوتية نشاطًا مطريًا.

1. مقدمة

يرجع الاستخدام الواسع النطاق لزيوت البذور النباتية في تركيبات مستحضرات التجميل إلى تكوين هذه الزيوت ، والتي هي غنية بالأحماض الدهنية والدهون الثلاثية ، والتي تساعد على تقليل فقدان الماء المترنسي عن طريق تشكيل فيلم انسداد [1]. بعض زيوت البذور المستخدمة على نطاق واسع في مستحضرات التجميل هي Castor Oil Communis لتليين بشرتها وخصائصها المرطبة ، وزبدة الكاكاو ثيوبروما cacao (Sterculiaceae) ، وزبدة المانجو Mangifera indica (anacardiaceae) ، و Coconut Oil nucifera (arecaceae) ، و sunfulate annuus. فقدان المياه البشرة ، وهو عامل مهم في الحفاظ على رطوبة الجلد [1].

عادة ما تستخدم المستحلبات أو النانو لدمج الزيوت النباتية في مستحضرات التجميل. المستحلبات النانوية مستقرة من الناحية الحركية ، متماثلة الخواص ، واضحة لسائلين غير قابلين للامتنان في حدود 20-200 نانومتر. فهي شفافة أو شفافة ولها ثبات حركي عالي. إن صغر حجم القطرات المشتتة يجعلها مستقرة بطبيعتها ضد عمليات زعزعة الاستقرار مثل الانحلال الحراري ، والترسيب ، والتوصيل ، والتوحيد ، ويسمح بنقل فعال للمكونات النشطة من الصياغة إلى الجلد [2]. بالنظر إلى أنه يمكن تصميم المستحلبات النانوية باستخدام الدهون المختلفة ، يجب النظر في تأثير الخواص الفيزيائية والكيميائية للزيت على الخواص الفيزيائية لنظام المستحلب [3].

Passiflora var. Edulis هو نبات من عائلة Passifloraceae. من الأصلي البرازيل ولكنه ينمو في مناطق شبه استوائية مختلفة بين 1600 و 2700 MASL وهو نوع لا يزال من الممكن العثور عليه في البرية. Passiflora var. تم اختيار Edulis كموضوع لهذه الدراسة لأنها مزروعة على نطاق واسع في كولومبيا وهناك اهتمام كبير بتصديرها إلى البلدان الأوروبية [4]. بالإضافة إلى ذلك ، الاهتمام التجاري بزيت بذور Passiflora var. يمكن أن يساهم Edulis بشكل كبير في قيمة المحصول. حددت التقارير السابقة وجود الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة والأحماض الدهنية الأساسية في الزيت المستخرجة من بذور الأنواع النباتية من جنس MOSO ، والمركبات التي تستخدم عادةً كمسارات في صناعة مستحضرات التجميل وتعرف مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات. ومع ذلك ، لم تكن هناك تقارير حتى الآن حول تطبيق Passiflora var. زيت بذور Edulis في مجال مستحضرات التجميل ، في حين أن Passiflora var. زيت بذور Edulis (المعروف باسم Passiflora Edulis) هو عنصر معترف به من مستحضرات التجميل.

بالنظر إلى قيمة التطبيق المحتملة للزيوت المختلفة المستخرجة من نباتات عائلة Passifloraceae في مستحضرات التجميل للعناية بالجلد والشعر ، في هذه الدراسة ، تم تقييم الخصائص الكيميائية والفيزيائية والكيميائية لزيت بذور الخيزران ، وتم تقييم نشاطه المطبخ بالموجات فوق الصوتية.

2. المواد والطرق

2.1. المواد النباتية

الفواكه الناضجة (10 كجم) من P. edulis var. تم الحصول على Edulis من مؤسسة محلية في مدينة بوغوتا (كولومبيا). تم فصل بذور الخيزران يدويًا عن اللب ثم غسلها بالماء المقطر لإزالة جميع بقايا اللب.

2.2. دراسة على عملية استخراج زيت بذور الخيزران

تم إجراء الاستخراج وفقًا لطريقة تم الإبلاغ عنها سابقًا [5]. باختصار ، تم استخراج 1 كيلوغرام من البذور المجففة مع N-hexane (1: 5 P/V) في درجة حرارة الغرفة لمدة 96 ساعة ، وتم تغيير المذيب كل 24 ساعة. كانت نسبة المصنع إلى السائل 1: 5 واط/ت. بعد ذلك ، تم القضاء على المذيب عن طريق إلغاء الضغط ، وتم تخزين الزيت الذي تم الحصول عليه في مجففة حتى التحليل الإضافي. وكان العائد 20.5 ٪.

2.3. الخصائص الكيميائية لزيت بذور العاطفة

2.3.1. تحضير استرات ميثيل الأحماض الدهنية

تم إجراء الاستيعاب البارد للأحماض الدهنية وفقًا للمفوضية الأوروبية [6] باستخدام الطريقة التي وصفها هيرنانديز وآخرون. [5]. باختصار ، تم خلط PEO (100 ملغ) ، الهكسان (1 مل) ، و 0.5 مل من محلول هيدروكسيد البوتاسيوم الميثانولي 2 ن 2 ملطقة وتهتز بقوة لمدة 30 ثانية في أنبوب اختبار المسمار 5 مل لإعداد تفاعل الإستر. بعد 45 دقيقة ، أصبح الخليط واضحًا ؛ تم نقل المرحلة العضوية العلوية إلى قارورة Autosampler نظيفة وتم تحليل 1 ميكرولتر بواسطة GC-MS/EI.

2.3.2. تحليل GC-MS

تم إجراء جميع تحليلات GC-MS/EI على كروماتوجراف غاز Thermo Scientific ™ Trace ™ 1300 متصل بمقياس طيف الكتلة الرباعي QD أحادي QD ISQ و AL1310 Autosampler (Thermo Fischer ، MA ، USA) في وضع الحقن السائل. تم تحديد الأحماض الدهنية بمقارنة أوقات الاستبقاء مع المعايير وبما مقارنة بأطياف الكتلة وأنماط التفتت مع مكتبة NIST 267. تم إجراء تحليل البيانات باستخدام برنامج نظام بيانات Chromeleon® 7 الإصدار 7.2.2.6394 مع مكتبة NIST 2007 المستهدفة. كانت شروط GC وفقًا لـ ISO-5508 [7] ، كما هو موضح في الجدول 1.