كيفية استخدام الموجات فوق الصوتية للمساعدة في استخراج السكريات الفطر؟

كيفية استخدام الموجات فوق الصوتية للمساعدة في استخراج الفطر Agaricus bisporus polysaccharides؟

المجال الفني

ينتمي الاختراع الحالي إلى المجال الفني لاستخراج المكونات ذات الصلة من جنس Agaricus ، ويرتبط على وجه التحديد طريقة لاستخراج عديد السكاريد Agaricus bisporus.

تكنولوجيا الخلفية

غالبًا ما يطلق على Agaricus bisporus ، المعروف أيضًا باسم الفطر ، الفطر الأجنبي ، الفطر الأبيض ، إلخ. باللغة الصينية ، الفطر المزروع المشترك أو الفطر في الخارج. Agaricus Bisporus ينتمي إلى Eumycota ، Basidiomycotina ، غشاء البكريات في التصنيف. يعتقد الطب الصيني أن Agaricus bisporus بارد في الطبيعة ، حلو في الذوق ، وغير سامة. تدخل الفطر في الأمعاء والمعدة والرئتين ، ولها آثار شهية ، وتنظيم QI ، وحل البلغم ، وإرضاء العقل ، وإزالة السموم ، ومسح الطفح الجلدي ، ووقف القيء ، وإيقاف الإسهال ، وهضم الطعام ، ومسح العقل ، وتهدئة الكبد يانغ. يستخدم بشكل أساسي لعلاج التعب ونقص Qi في المراحل الوسطى والمتأخرة من الحمى ، جفاف الفم ، شهية سيئة ، تثبيط المعدة المعوية ، القيء ، الإسهال ، السعال مع البلغم ، وسوء الطفح الجلدي عند الأطفال. تظهر الأبحاث الحديثة أن أجاريكوس بيسبوروس غني بالبروتين والسكريات والفيتامينات والمواد المغذية والأسمدة. إنها ليست فقط مغذية ولذيذة ، ولكن لديها أيضًا وظائف مضادة للورم ومضادة للشيخوخة ومضادات الأكسدة وتنظيم المناعة. عدد السكريات Agaricus bisporus لها آثار فسيولوجية مثل مضادات البكتيريا ومضادات الأكسدة وتعزيز المناعة وتثبيط الأنسولين. سيكون تطور واستخدام السكريات البسيطة Agaricus bisporus ودراسة وظائفها الغذائية والصحية هو النقاط الساخنة للبحث المستقبلي على Agaricus bisporus.

من أجل حل مشاكل الحمض القوي والقلويات القوية في التكنولوجيا الحالية التي تدمر بسهولة بنية السكريات ، واستخراج خطوات الكفاءة العالية ، والعملية المعقدة وانخفاض نقاء السكريات ؛ الغرض من الاختراع الحالي هو توفير طريقة لاستخراج السكريات البسيطة بمساعدة أجاريكوس ، أي توفير طريقة جديدة لاستخراج السكريات البسيطة البسيطة Agaricus التي تتميز بالكفاءة ، وتوفير الطاقة ، وصديقة للبيئة.

المخطط الفني لتحقيق الغرض من الاختراع الحالي هو كما يلي:

تشتمل طريقة عدد السكاريد على أجاريكوس بايسبوروس بمساعدة التمهيدي على الخطوات التالية:

(1) خذ قطعًا صغيرة من المواد الصلبة Agaricus bisporus الطازجة ، سحق عند 60 درجة مئوية للحصول على مادة مكسورة ؛

(2) أضف ماء منزوع الأيونات إلى المادة المكسرة للخطوة (1) في خزان تفاعل التحقيق وفقًا لنسبة ماء إلى مادة من 10-50 مل/جم لاستخراج الماء الساخن ، ودرجة حرارة الاستخراج تتراوح بين 20-80 درجة مئوية ، والوقت 10-50 دقيقة ، والقوة بالموجات فوق الصوتية هي 80-200W للحصول على استخراج ؛

(3) الطرد المركزي مستخلص الخطوة (2) وأخذ طاف ، وظروف الطرد المركزي هي: 5000 دورة في الدقيقة ، 15 دقيقة ؛ يتم استخراج الترسب مرة أخرى من خلال نفس الطريقة ، والطرد المركزي ، ويتم أخذ طاف ، ويتم الجمع بين المواد الطافية ؛

(4) تركيز طاف الخطوة (3) عند درجة حرارة 50 درجة مئوية إلى 1/10 من الحجم الأصلي للحصول على محلول مركّز ؛ أضف 3 أضعاف حجم الإيثانول اللامائي إلى محلول مركّز لهطول الأمطار لمدة 15-2 0 ساعة ، والطرد المركزي عند 5000 دورة في الدقيقة لمدة 15 دقيقة ، وأخرج الترسب ؛

(5) ترسب الخطوة (4) يتم إبطاله بواسطة طريقة SEVAG.

بتركيز 5 ملغ/مل ، يتم إذابة ترسب الخطوة (4) بواسطة أيونات ، ثم يضاف 1/5 من حجم الكلوروفورم و N- البوتانول ، ونسبة الكلوروفورم إلى N-butanol هي 5: 1 ؛ اهتز على شاكر في 170 دورة في الدقيقة لمدة 20-30 دقيقة ، والوقوف لمدة 20-30 دقيقة ، وطبقة لتشكيل مرحلة أقل من البروتين المذيبات العضوية ؛ يتم إزالة الطاف مرارًا وتكرارًا من 4 إلى 6 مرات بنفس الطريقة ، ولا يوجد استقرار طبقة البروتين بين الأسطح السائلة العلوية والسفلية للمحلول ، ويتم جمع طاف ؛

(6) يتركز طاف الخطوة (5) على 1/5 من الحجم الأصلي عند درجة حرارة 50 ℃ للحصول على محلول مركّز ؛ 9 مرات يضاف حجم الإيثانول اللامائي إلى المحلول المركّز لهطول الأمطار لمدة 15-20 ساعة ، والطرد المركزي عند 5000 دورة في الدقيقة لمدة 15 دقيقة ، ويتم أخذ الترسب ؛

(7) يتم ترسيب الخطوة (6)

أضف محلول مائي مؤين إلى ترسب الخطوة (6) بتركيز 2mg/ml ، إضافة 1G من راتنجات Macroporous AB-8 إلى كل 5 مل من المحلول ، يهز على شاكر في 170 دورة في الدقيقة لمدة 12 ساعة ، والوقوف على إزالة الراتنجات الكبيرة الممتدة مع الصبغات ، وجمع الفائق ؛

(8) تركيز طاف الخطوة (7) عند درجة حرارة 50 ℃ ، والفراغ الجاف عند درجة حرارة 60 ℃ للحصول على مستخلص البوليساكيريد agaricus bisporus ؛

هذا مستخلص البوليساكاريد Agaricus bisporus هو مسحوق بني فاتح ، حيث يتراوح محتوى السكاريد من 52.89 ٪ إلى 75.48 ٪.

الظروف المحسنة للخطوة أعلاه (2) هي نسبة مياه إلى مادة من 30 مل/غرام ، ودرجة حرارة استخراج 65 ℃ ، ووقت استخراج 40 دقيقة ، وقوة بالموجات فوق الصوتية 170 واط.

بالمقارنة مع العملية التي تم الكشف عنها في براءة الاختراع الصينية رقم 200810222270.1 ، فإن عملية الاختراع الحالي لها المزايا التالية:

① قيمة الرقم الهيدروجيني لطريقة التطبيق أثناء الاستخراج هي 9 ، وقيمة الرقم الهيدروجيني أثناء إزالة اللون هي 4. يمكن أن تدمر مثل هذا الحمض القوي والعملية القلوية القوية بسهولة بنية السكريات ؛ تكون قيمة الرقم الهيدروجيني لطريقة الاختراع الحالي أثناء الاستخراج بالقرب من المحايدة ، والظروف خفيفة ولن تدمر بنية السكريات.

② لا تؤدي الطريقة التي تنفذها أثناء عملية الاستخراج ، كما أن نقاء السكريات في المستخلص ليس مرتفعًا (غير مضمون) ؛ تستخدم عملية استخراج هذه الطريقة طريقة SEVAG لإزالة السكارى ، والسكريات في المستخلص هي عكس ذلك تمامًا ، وهي 7. إن عملية الاختراع الحالي لها المزايا التالية مقارنة مع العملية التي تم الكشف عنها في تطبيق براءة الاختراع الصينية رقم 2001111176.6 طريقة الاستخراج. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم كلتا الطريقتين الحاصلين على براءة اختراع بذور Agaricus Bisporus الطازجة كمواد خام الاستخراج ، والتي تتأثر بسهولة بموسم الإنتاج ؛ تستخدم هذه الطريقة بذور أجاريكوس المجففة والمطحوشة باعتبارها المادة الخام المحدودة للاستخراج المحدودة ، والتي يمكن أن تتغلب على مشكلة استخدام المواد الخام الطازجة التي تتأثر بموسم الإنتاج.

مستخلص Polysaccharide Garicus bisporus هو مسحوق كوبالت خفيف ، حيث يتراوح محتوى السكاريد من 52.89 ٪ إلى 75.48 ٪.