شفرات قطع بالموجات فوق الصوتية 200 مم لآلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية لقطع كعكة البراوني

شفرات قطع بالموجات فوق الصوتية 200 مم لآلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية لقطع كعكة البراوني

ما هو مبدأ القطع بالموجات فوق الصوتية؟

يختلف مبدأ القطع بالموجات فوق الصوتية تمامًا عن المبدأ التقليدي.يستخدم طاقة الموجات فوق الصوتية  لتذوب  المواد المراد قطعها.لذلك، فإن القطع بالموجات فوق الصوتية لا يتطلب حافة قطع حادة، ولا يتطلب ضغطًا كبيرًا، ولا يسبب أي تقطيع أو كسر.في الوقت نفسه، بما أن شفرة القطع تتعرض للاهتزاز بالموجات فوق الصوتية، فإن مقاومة الاحتكاك تكون صغيرة بشكل خاص، ولا تلتصق المادة المراد قطعها بسهولة بالشفرة.يعد هذا فعالًا بشكل خاص في قطع المواد اللزجة والمرنة، والمواد المجمدة مثل الطعام والمطاط وما إلى ذلك، أو الأشياء التي يصعب الضغط عليها.

الهيكل الأساسي لآلة القطع بالموجات فوق الصوتية هو محول طاقة بالموجات فوق الصوتية، وقرن، وشفرة قطع (رأس الأداة)، ومولد.مولد الموجات فوق الصوتية  يحول الطاقة التجارية إلى تيار متناوب عالي الجهد عالي التردد وينقلها إلى محول الطاقة بالموجات فوق الصوتية.محول الطاقة بالموجات فوق الصوتية يعادل في الواقع جهاز تحويل الطاقة الذي يحول الطاقة الكهربائية المدخلة إلى طاقة ميكانيكية، أي الموجات فوق الصوتية.مظهره هو أن محول الطاقة يتحرك ذهابًا وإيابًا في الاتجاه الطولي.تردد الحركة التلسكوبية يعادل تردد التيار المتردد عالي التردد الذي يوفره مصدر الطاقة الدافعة.يتمثل دور البوق في إصلاح نظام الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية بالكامل وتضخيم سعة خرج محول الطاقة.تعمل شفرة القطع (رأس الأداة) على زيادة السعة من ناحية وتركيز الموجة فوق الصوتية.من ناحية أخرى، يتم إخراج الموجات فوق الصوتية، ويتم إدخال طاقة الموجات فوق الصوتية بشكل مركز إلى جزء القطع من المادة المراد قطعها باستخدام حافة قطع مماثلة لشفرة القطع.تحت تأثير طاقة الموجات فوق الصوتية الضخمة، يلين هذا الجزء ويذوب على الفور، وتنخفض القوة إلى حد كبير.في هذا الوقت، طالما تم تطبيق قوة قطع صغيرة، يمكن تحقيق الغرض من قطع المادة.

على غرار القطع التقليدي، فإن المكونات الأساسية المطلوبة هي القاطع والسندان، والقاطع بالموجات فوق الصوتية له هيكلين أساسيين.اعتمادًا على موقع تطبيق الموجات فوق الصوتية، قد نرغب في تقسيمه إلى قاطع قاطع بالموجات فوق الصوتية وقاطع بالموجات فوق الصوتية.

يمكننا الجمع بين آلة قطع الكعك الأوتوماتيكية بالموجات فوق الصوتية مع التكنولوجيا الروبوتية المصممة لقطع المنتج المتوفر بشكل مستمر على الحزام أو في صندوق أو في حاوية رقائق معدنية.إنه مثالي للمنتجات اللزجة التي يصعب قطعها.يمكن للآلة أن تقطع بشكل دائري أو مربع أو مستطيل أو مثلثات، وهي مصممة لتوظيف أنظمة القطع بالموجات فوق الصوتية، وناقل يحركه المؤازرة، كما أنها متوافقة مع 'الغسيل' لسهولة التنظيف والصرف الصحي.يمكن أتمتة العملية الأولية عن طريق إضافة ناقل تحميل تلقائي ويمكن أتمتة العملية النهائية باستخدام ناقل الخروج.  منتجات ذات شكل جميل، نفايات أقل، تنظيف آمن وربح أكبر.استمتع بتجربة كل ذلك باستخدام جهاز التقطيع بالموجات فوق الصوتية المدمج!RPS-SONIC القطع بالموجات فوق الصوتية   تم تجهيز الماكينة بنظام الموجات فوق الصوتية بشفرات تيتانيوم عالية الجودة تم تطويرها خصيصًا بواسطة BAKON لتحقيق أفضل نتائج القطع.

معامل

مزايا

1، من السهل تطبيقها على الإنتاج الآلي

2، سطح القطع على نحو سلس.

3، سريعة، عالية الكفاءة، لا تلوث.

4. آلة القطع بالموجات فوق الصوتية تعتمد تصميم القطع اليدوي، والذي يمكن أن يحل محل المواصفات المختلفة لقالب سكين القطع، وهو سهل الاستخدام؛

5، مع اهتزاز عالي التردد 40 كيلو هرتز أو 20 كيلو هرتز، هذا الاحتكاك المنخفض يجعل سكين القطع يقطع الطعام بسلاسة، مما يجعل سطح قطع الطعام نظيفًا وجميلًا وغير مشوه؛

6، شفرات القطع من 50 مم إلى 350 مم متوفرة، قابلة للتخصيص.

التطبيقات:

كيك، ساندويتش، بسكويت، ويفر، نوجا

الكعك والفطائر المجمدة

سمك مجمد

الوجبات الخفيفة والحانات الصحية

اللحوم الجاهزة الطازجة/المجمدة

العجين أو البسكويت المخبوز

الأجبان الناعمة والصلبة

خضار طازجة/مجمدة

الحلوى والحلويات

قضبان الآيس كريم